مجوز غذا و دارو مختص کسانی است که می خواهند محصولی در حوزه صنایع غذا و دارو تولید یا بسته بندی کرده و به بازار عرضه نمایند. این مجوز توسط سازمان غذا و دارو زیر مجموعه وزارت بهداشت صادر می گردد. برای اخذ ین مجوز همه مراحل تولید و بسته بندی شما توسط یک کارشناس از سازمان غذا و دارو کنترل شده و پس از دریافت تایید از ایشان مجوز شما صادر خواهد شد. در بیشتر مواقع نیاز به انجام آزمایش هایی نیز وجود دارد تا مجوز به شما داده شود.
در این مطلب با ثبت اجلاس همراه باشید تا کلیه مراحل اخذ مجوز غذا و دارو را بررسی کرده و نگاهی اختصاصی به اخذ این مجوز برای مشاغل خانگی خواهیم انداخت.
پیش نیازهای مجوز غذا و دارو
اگر شما دارای یک تولیدی خانگی و یا حتی شرکتی هستید و برای دریافت استانداردها برای توزیع و فروش محصولتان هستید باید بدانید که قبل از دریافت مجوز غذا و دارو به مجوزهای دیگری هم قبل از آن نیاز دارید. برای دریافت این مجوز ابتدا باید دیگر مجوزها؛ همچون بهره برداری بهداشت، سیب سلامت، شناسه نظارت کارگاه، موافقت نامه اصولی بهداشتی، پروانه ساخت بهداشتی را دریافت کنید که هر کدام از این موارد، جزو مجوزهای این سازمان هستند.
چرا باید مجوز غذا و دارو بگیریم؟
- هر محصول غذایی و دارویی برای ورود به بازار فروش نیاز به کد تاییدیه سازمان غذا و دارو دارد.
- اگر این مجوز را نداشته باشید نمیتوانید محصولتان را در فروشگا های بزرگ به فروش برسانید.
- اگر به دنبال گذاشتن محصولتان در فروشگاه هایی مثل ترب یا دیجیکالا هستید، باید حتما برای آن مجوز غذا و دارو داشته باشید.
- این مجوز اصالت و سلامت کالای شما را به مشتریان نشان می دهد.
- خریداران با کمک این کد میتوانند مجوز کالای شما را استعلام بگیرند و به کالای شما اعتماد کنند.
- با کمک این مجوز اطلاعات کامل کالای و مشخصات تولید کننده داخل وب سایت سازمان غذا و دارو قابل دسترسی است.
- جهت افزایش فروش به مجوز غذا و دارو نیاز دارید.
مدت زمان اخذ مجوز غذا و دارو : ۴۵ الی ۶۰ روز کاری
مدارک و شرایط اخذ مجوز غذا و دارو شخص حقیقی(فردی)
- کپی از مدارک هویتی
- شناسنامه
- کارت ملی
- تعهدنامه بر پایه رعایت تمام دستورالعملها و ضوابط مربوطه
- مجوز فعالیت(پروانه بهره برداری،مجوز تأسیس)
- گواهی رسمی نام تجاری ثبت برند
- اصل برگ آنالیز محصول
- گواهی ایمنی مواد غذایی
- طراحی بسته بندی محصول
- بررسی مواد شیمیایی و میکروبی محصول
- بررسی فلزات سنگین هر محصول
- پروانه ساخت قبلی
- بروشور و راهنمای هر یک از محصولات
- تعهدنامه برچسب گذاری
- گواهی عدم ممنوعیت فروش از سوی کشور
مدارک و شرایط ثبت برند یا علائم تجاری شخص حقوقی
- کپی مدارک شناسنامه
- کارت ملی
- کارت تجاری(کارت بازرگانی)
- روزنامه رسمی
- آخرین تغییرات شرکت
- مجوز فعالیت(پروانه بهره برداری،مجوز تأسیس)
- پروانه ساخت و یا جواز کسب و تجارت
- تعهدنامه بر پایه رعایت تمام دستورالعملها و ضوابط مربوطه
- گواهی رسمی نام تجاری
- برگه نمایندگی رسمی شرکت فروشنده
- اصل برگ آنالیز محصول
- گواهی ایمنی مواد غذایی
- اساسنامه شرکت مورد نظر
- طراحی بسته بندی محصول
- بررسی مواد شیمیایی و میکروبی محصول
- بررسی فلزات سنگین هر محصول
- پروانه ساخت قبلی
- بروشور و راهنمای هر یک از محصولات
- تعهدنامه برچسب گذاری
- گواهی عدم ممنوعیت فروش از سوی کشور
- گواهی ثبت نام تجاری
شرایط اخذ مجوز سازمان غذا و دارو
سازمان غذا و دارو یکی از ارگانهای دولتی زیر مجموعه وزارت بهداشت از سال ۱۳۸۹ با تصویب و تشکیل شورای عالی برای صحت سنجی موادغذایی و دارویی تولیدی و یا وارداتی کشور کارش را آغاز نمود. این سازمان با هدف حفظ سلامتی افراد هنگام مواجه شدن با محصولات آرایشی، بهداشتی و مواد غذایی تشکیل شد.
جالب است بدانید همکاری این سازمان با تولیدکنندگان و پزشکان با اعلام عوارض جانبی و معرفی محصولات مشکل ساز پایه گذاری شده است که به کاهش مشکلات حاصل از برخی داروها و محصولات بهداشتی کاهش یابد. هنگام افزایش گزارش و جدی شدن موضوع، سازمان پیامی برای عموم مردم با افزایش ایمنی و حفظ سلامتی ارسال میکند.
اخذ مجوز سازمان غذا و دارو برای مشاغل خانگی
با گسترش روز به روز اینترنت و افزایش شغل های اینترنتی، بسیاری از مردم به تولید خانگی مواد غذایی و سایر محصولات علاقمند شده و از طریق اینترنت کسب درآمد مینمایند. بسیاری از مشاغل خانگی برای فعالیت های خود نیاز به مجوز خاصی ندارند. ولی اگر دوست داشته باشید می توانید مجوز مشاغل خانگی خود را دریافت کنید. دریافت این مجوز تنها ۳ الی ۴ روز زمان نیاز دارد. اما اگر محصول خانگی شما شامل فروش، تولید و بسته بندی مواد غذایی باشد، باید برای فروش آن و کسب مجوز فعالیت مشاغل خانگی قبل از هر چیز مجوز غذا و دارو را برای کسب و کار خانگی خود دریافت کنید.
یکی از زمینههای فعالیت پرطرفدار بهعنوان مشاغل خانگی، تولید مواد غذایی خانگی است. از بستهبندی و عرضه محصولات مختلفی مثل قند، حبوبات، خشکبار و مغزها گرفته تا آمادهسازی و خوراکیهایی مثل شیرینی، سمنو، شور و ترشی و… همگی زیرمجموعه تولید مواد غذایی خانگی هستند. البته برای اینکه اجازه تولید و عرضه محصول و در خانه و واحدهای مسکونی را داشته باشید نیاز به مجوز مشاغل خانگی و برخی مجوزهای بهداشتی خواهید داشت. اما چگونه باید برای دریافت مجوز تولید مواد غذایی خانگی اقدام کرد؟ شرایط صدور این مجوز چیست و چه مدارکی نیاز دارد؟ پاسخ به این سوالات و هرگونه پرسش دیگری درباره نحوه دریافت مجوز تولید مواد غذایی خانگی را با هم در این نوشته بررسی میکنیم.
متقاضیان مجوز مشاغل خانگی باید به سایت وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی مراجعه و باتوجه به نوع فعالیت مورد نظر خود یکی از فرمهای ثبتنام (مستقل، تحت پوشش یا پشتیبان) را تکمیل و برای درخواست مجوز اقدام کنند. البته علاوه بر طرح توجیهی کسبوکار باید اسناد تامین سرمایه و تمکن مالی را هم برای صدور مجوز مشاغل خانگی به سامانه ارائه دهید.
سپس این فرمها توسط دستگاه اجرایی ذیربط بررسی شده و در صورت تایید طرح در دستگاه اجرایی، پرونده متقاضی به اداره کل تعاون، کار و رفاه اجتماعی ارسال و مجوز مربوطه برای فرد صادر میشود.
برای ثبتنام در این سامانه، بعد از ورود به سایت و انتخاب گزینه ثبتنام در سامانه، صفحهای برایتان باز میشود که باید انتخاب کنید میخواهید بهعنوان کدام گروه از متقاضیان درخواست مجوز مشاغل خانگی ثبتنام کنید؟ مستقل، تحت پوشش یا پشتیبان. مراحل ثبتنام برای هرکدام از متقاضیان مستقل، تحت پوشش یا پشتیبان کمی متفاوت است. پس حتما برای انتخاب گزینه موردنظرتان دقت کنید.
شرایط اخذ مجوز تولید مواد غذایی خانگی
صدور مجوز برای راهاندازی یک کسبوکار تولید مواد غذایی خانگی مثل هر تجارت دیگری شرایطی دارد. بهطور کلی تمام افرادی که میخواهند برای اخذ مجوز تولید مواد غذایی خانگی اقدام کنند باید شرایط زیر را داشته باشند:
شرایط عمومی:
- دارا بودن تابعیت جمهوری اسلامی ایران
- حداقل بیست سال سن
- عدم سوءسابقه کیفری با تایید مراجع ذیربط
- دارا بودن کارت پایان خدمت یا معافیت از سربازی (آقایان)
- حضور و اقامت در محل اجرای طرح (افراد مستقل)
شرایط اختصاصی:
- داشتن حداقل ۵ سال سابقه کاری مرتبط (برای اشخاص پشتیبان)
- داشتن توانایی مدیریت و ایدهپردازی جهت آغاز فعالیت کسبوکار
- گواهی آموزش و مهارت در زمینه کاری موردنظر
- داشتن گواهی سلامت با تاییدیه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی
- داشتن توان اجرایی و تولید محصول یا خدمات
- تامین حداقل ۲۰ درصد از سرمایه اولیه (برای افراد پشتیبان)
- محیط کار می بایست آشپزخانه با حداقل مساحت ۱۲ متر باشد.
- نباید از وسایل مدرن یا دستگاه های مخصوص استفاده شود و فرآیندها باید به روش سنتی انجام شود.
- مواد غذایی فقط مجاز هست بصورت خام و دستی بسته بندی شوند.
- ادویه ها نباید سائیده شده باشند باید بصورت دانه، بسته بندی شوند.
- تنها استفاده از دستگاه زیپ پلاستیک به عنوان یک دستگاه کمکی مجاز است.
- محیط کار حتماً در خانه باشد اما برای نگهداری محصولات می توان از محیط دیگر استفاده کرد.
مدارک مورد نیاز برای دریافت مجوز تولید مواد غذایی خانگی
برای دریافت مجوز تولید مواد غذایی خانگی به اصل و یک نسخه کپی از مدارک زیر نیاز خواهید داشت:
- شناسنامه و کارت ملی اعضا
- آخرین مدرک تحصیلی
- کارت پایان خدمت یا معافیت سربازی برای آقایان
- گواهی عدم سوءپیشینه
- گواهی کارت مهارت مربوط به زمینه کاری مورد تقاضا
- کد اقتصادی بهصورت حقیقی
مزایای دریافت مجوز مشاغل خانگی
دریافت مجوز مشاغل خانگی برای صاحب این نوع کسبوکارها مزایای متعددی دارد. مثلا اگر برای شما مجوز مشاغل خانگی صادر شود میتوانید از وام و تسهیلات بانکی استفاده کنید. بازپرداخت این وامها هم بلندمدت است و براساس آییننامه پرداخت یارانه تسهیلات صاحبان بنگاههای اقتصادی و کارآفرینان سود کم و شرایط بسیار مناسبی دارند.
اساسا یکی از هدفهای اصلی برای ساماندهی مشاغل خانگی، این است که این دسته از مشاغل و افراد شاغل در آنها را حمایت و هرچه بیشتر توانمند کنند. برخی از مهمترین مزایای دریافت مجوز تولید مواد غذایی خانگی عبارتند از:
- استفاده از تسهیلات بانکی مثل وام قرضالحسنه بانکها و صندوق مهر امام رضا (ع)
- امکان فعالیت در بازارهای محلی شهرداری و عرضه محصولات در سوپرمارکتها، کافهها و رستورانها و…
- عضویت در شرکت سهامی خاص خوشهای تخصصی کسبوکار خانگی
- معافیت از پرداخت عوارض و مالیات تجاری و اداری
- استفاده از تعرفه ویژه مشاغل خانگی برای هزینههای مصرف آب و برق و سوخت و…
- استفاده از بیمه خویشفرمای تامین اجتماعی
تمدید مجوز تولید مواد غذایی خانگی
بهطور کلی مجوز مشاغل خانگی برای فعالیت در بیشتر حوزهها و زمینهها تا ۵ سال اعتبار دارد. منتها برای مشاغلی که به هر نوعی به صنایع و مواد غذایی و امور فرهنگی و هنری مربوط میشوند، تنها مجوزهای ۲ ساله صادر میشود. یعنی این دسته از مشاغل باید بعد از ۲ سال، مجدد برای تمدید مجوز تجارت خود اقدام کنند. درواقع باید تمامی مراحل گفتهشده در بالا را مجدد انجام دهند و مدارکشان را در سامانه مربوطه بارگذاری کنند. سپس اگر همچنان شرایط دریافت مجوز را داشته باشند مجوزشان تمدید میشود.
مدت زمان صدور مجوز تولید مواد غذایی خانگی
اگر ثبتنام در سامانه دریافت مجوز مشاغل خانگی را بهدرستی و کامل انجام دهید و مدارکتان را هم تماموکمال در سامانه بارگذاری کنید، بررسی درخواست شما و صدور مجوز برای کسبوکارتان نهایت ۱۰ روز کاری زمان میبرد.
